COUVE-FLOR RECHEADA CASEIRO
INGREDIENTES
- 1 couve-flor grande
- 2 litros de água
- 300 g de frango desfiado
- 200 g de requeijão
- 100 g de bacon picado
- 200 g de queijo mussarela em cubos
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Coloque a couve-flor inteira dentro de uma panela com água fervendo
- Deixe cozinhar com a tampa fechada por 5 minutos
- Retire e deixe esfriar
- Enquanto isso, em um recipiente, junte o frango, o requeijão, o sal, a pimenta, o bacon, o queijo, a páprica e o coentro
- Misture tudo muito bem
- Em uma forma, apoie a couve-flor de cabeça para baixo
- Retire o miolo com uma faca e recheie
- Cubra tudo com papel-alumínio e leve para o forno por 30 minutos
- Finalize com um molho de sua preferência.
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