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COUVE-FLOR RECHEADA CASEIRO

INGREDIENTES

  • 1 couve-flor grande
  • 2 litros de água
  • 300 g de frango desfiado
  • 200 g de requeijão
  • 100 g de bacon picado
  • 200 g de queijo mussarela em cubos
  • 1 colher (chá) de páprica defumada
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Coloque a couve-flor inteira dentro de uma panela com água fervendo
  2. Deixe cozinhar com a tampa fechada por 5 minutos
  3. Retire e deixe esfriar
  4. Enquanto isso, em um recipiente, junte o frango, o requeijão, o sal, a pimenta, o bacon, o queijo, a páprica e o coentro
  5. Misture tudo muito bem
  6. Em uma forma, apoie a couve-flor de cabeça para baixo
  7. Retire o miolo com uma faca e recheie
  8. Cubra tudo com papel-alumínio e leve para o forno por 30 minutos
  9. Finalize com um molho de sua preferência.

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