Este recheio de Ação de Graças é fantástico! É muito saboroso e com sabor fresco. Esta receita vai encher um peru de 5 quilos (que serve seis) mais o extra. Substituí a linguiça de porco usual por linguiça de peru muito mais saudável. Outras frutas secas também podem ser usadas no lugar de cranberries.

Ingredientes
Diminuir Servir
10

A receita original rende 10 porções
Lista de verificação de ingredientes

1 ½ xícara de pão de trigo integral em cubos

3 ¾ xícaras de pão branco em cubos

1 libra de salsicha de peru moída

1 xícara de cebola picada

¾ xícara de aipo picado

2 ½ colheres de chá de sálvia seca

1 ½ colher de chá de alecrim seco

½ colher de chá de tomilho seco

1 maçã Golden Delicious, sem caroço e picada

¾ xícara de cranberries secas

⅓ xícara de salsa fresca picada

1 fígado de peru cozido, picado

¾ xícara de caldo de peru

4 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida