1. Misture o fermento, açúcar, leite e 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
2. Deixe descansar por 10 minutos.
3. Acrescente o ovo, sal, manteiga e a farinha de trigo aos poucos.
4. Sove
5. Faça bolas, coloque em uma assadeira e deixe descansar por 1 ou 2 horas
6. Abra cada bola com a mão ou rolo e recheie a gosto.
7. Recheei com mussarela e presunto.
8. Fiz pãozinho, enroladinho, pastelzinho e esfirra
9. Coloquei em uma assadeira polvilhada com farinha de trigo, pincelei gema e levei em forno preaquecido a 180° C.
10. Deixar por aproximadamente 20 minutos.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Rendimento: 12 salgados.