PUDIM DE COCO CASEIRO
INGREDIENTES
- 1 litro de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- 2 pacotinhos (24 g) de gelatina incolor
MODO DE PREPARO
- Em uma panela umedeça a gelatina incolor, como manda o fabricante, e deixe descansar por 5 minutos
- Em quanto isso bata no liquidificador
- O leite
- O coco ralado
- O leite condensado
- Desliguei, reserve.
- Em fogo baixo aqueça a gelatina já desmanchada, adicione a gelatina ao conteúdo do liquidificador e bata por mais alguns minutos.
- Despeje o conteúdo pronto em um refratário e ponha na geladeira por uma hora ou até obter a consistência de gelatina.
- Sirva em seguida. Bom apetite
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