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TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE CASEIRO

INGREDIENTES

  • 6 ovos
  • 250 gramas de açúcar cristal
  • 250 gramas de chocolate em pó
  • 250 gramas de margarina.

MODO DE PREPARO

  1. Bata 3 claras em neve e reserve na geladeira.
  2. Bata por 10 minutos as outras 3 claras com as gemas e adicione metade do açúcar (125 gramas). Leve essa mistura para o fogo em banho-maria por aproximadamente 10 minutos e deixe esfriar.
  3. Bata na batedeira o restante do açúcar (125 gramas) com a manteiga, por 10 minutos.
  4. Bata as duas misturas juntas por mais 10 minutos e leve o resultado à geladeira por 10 minutos.
  5. Preaqueça o fogo em fogo médio, unte a forma de bolo e despeje metade da massa em uma forma, deixe no forno por 15 minutos.
  6. Preencha com o restante da massa e espalhe por cima as claras em neve que estavam na geladeira.
  7. Coloque tudo na geladeira por no mínimo 8 horas.
  8. Sirva a vontade.

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